為什麼Ilcsi®艾兒喜使用整顆蔬果榨漿製成保養品,而非利用草本萃取液方式?
在眾多的護膚產品中,不論是零售貨架上產品或是專業的SPA和沙龍產品,草本萃取液Herbal extracts是最常見的草藥成分型式。為何絕大多數的業者均選擇草本萃取液而非整顆果肉榨漿及草本榨漿做為原料的原因很多,其中包括草本萃取液的保存期限長,而且在化粧品產業多年來供給需求量產發展下,化妝品公司透過大盤或批發商的官網大批採買原料是最便利的方式。歸納真正的原因還是方便與成本的考量。
栽種的過程、選料、轉換材料的外在模式、風乾、殺菌與儲存這些珍貴的果漿等繁瑣過程既耗時又費力,並且在整個過程中稍一不慎,整個原料可能面臨報廢而前功盡棄,這就是為什麼使用果肉榨漿與草本漿液作為原料的工廠已經非常罕見,因為在製成產品之前尚有一段漫長過程考驗著每一道製成手續,但是您將發現所有的時間與精神的投入都是值得的。
所有Ilcsi有機保養品均含整顆果實及完整草本漿液,其活性與效能是一般草本萃取液難以望其項背的,我們可以這兩種不同的原物料萃取方式及其製成品的效能表現來解釋 Ilcsi半個世紀來堅持使用完整蔬果搾漿製作的原因。
草本萃取液中隱藏的成分
草本萃取液是一種植物液與溶劑的混合液體。在化妝品萃取製造過程中最常見的溶劑是醇(酒精),或有時候是醇與水的混合物。將乾燥處理後或是新鮮的植物先以溶劑浸泡處理,再將植物移除,最後僅留下混有植物精油、植物汁液與酒精的混合液,這便是草本萃取液的原型。舉例來說:以蔓越莓與酒精製成的草本萃取液,便被稱為蔓越莓萃取液(cranberry extract)。
製成品中的草本萃取液在處理過程中會依固定的溶劑與草藥材料比例進行萃取。一般而言,這個比例會以標籤方式印在提取後的草藥萃取液容器上,但不會顯示在最後的製成品的標籤上面。理論上風乾後的草藥相較於新鮮的草藥,需要更多的溶劑來進行萃取,較常見的風乾草藥與溶劑的比例為 1:4 ; 新鮮的草藥與溶劑比例則為1:1。舉例之,一份乾燥的野玫瑰果需要透過4份的醇(酒精)或醇水混合液,才能提煉出玫瑰果萃取液。
此外,萃取植物細胞液最常見的方法是透過液體壓縮機,將浸泡過醇的植物藉由壓縮粉碎的過程來爆破植物的細胞壁,之後再進行溶劑的稀釋及過濾,從而取得萃取後的植物濃縮液,這樣的液體通常稱之為酊劑。
因此,最後的製成品其成份表中所標示的 – 含植物萃取成分,往往均含有酒精(醇)的成份;一般而言,這類以酒精等溶劑為主的萃取方式所獲得的草本萃取液,其活性精華成分含量相較於以果肉直接搾漿的方式所獲得的萃取液,是相對稀少得多。此外,在製作草本萃取液的最後一道手續中,都會添加或多或少的防腐劑和穩定劑,藉以延長草本萃取液的保存期,一般而言其保存期限可延長為1.5年至3年不等。同樣的,這些成分也是不會標注在最後的製成品成分標籤上。
植物產地的溯源權
化妝品工廠向外購買這類的草本萃取液時,形同選擇放棄追溯原物料的生產地知的權力,有時甚至根本無法確認其所使用的植物原料真正的產區。
所有ILCSI專業有機保養品所使用的原料成分均來自於匈牙利有機認證耕作農場,或來自於匈牙利各地的原始森林或野地;透過嚴格的手工採摘與篩選過程,確保每一樣植物原料均具有最高的品質與活性。
遺失的活性營養成分
不論是水果、蔬菜或是草藥植物,其所有最重要、豐富的活性營養精華成分均包含於整株植物中。透過分析蔬果中最重要的兩個構成結構:果肉(漿)與果皮,可以輕易地幫助我們了解與界定單純使用植物萃取液與使用整顆蔬果的不同之處。
以果汁為例,研究已經證實飲用含有果漿(肉)的蘋果汁,其保健的效果遠遠大於單純飲用已被過濾掉果肉的純蘋果汁。波蘭的Agricultural University of Wroclaw 研究指出,含有果肉的蘋果汁所具備的有益營養成分,其營養成分是不含果肉的蘋果純汁的四倍。但這些有益的營養成分到底是甚麼呢?
首先,蔬菜與草藥植物中蘊含了大量的多酚(polyphenol)。多酚是一群存在於植物中的天然化合物,可以被大制上畫分為鞣酸與苯基丙酸兩大類,例如木質素與類黃酮素等。 多酚最重要的功效是幫助人體對抗自由基對細胞的傷害,進而達到延緩與抑制老化的作用,研究報告亦指出,多酚更具有降低部分癌症、心臟與心血管疾病的發生機會。在植物的天然結構中,多酚於果漿(肉)中的含量則是遠遠大於果汁中的含量。
另一個廣為人知的例子為柑橘類的果肉。柑橘類水果中柔軟的白色纖維部分是植物類黃酮素最重要的來源,而橙黃色的果汁則蘊含了豐富的維生素C。在身體細胞中,類黃酮素經常與維生素C結合,共同提供並維持人體的健康生理作用,缺一不可。然而,在柑橘類水果搾汁的過程中,這些柔軟的白色纖維組織是被剔除的,因而造成了大量類黃酮素的流失。為了完善地保留柑橘類水果中蘊含的大量類黃酮素,這也是Ilcsi選擇使用整顆水果來製作保養品的重要原因之一。
世界上許多最重要的蔬果植物,例如葡萄、蘋果、黑刺李、蜜桃與杏桃等水果的外皮都是可以食用的,果皮同時也是植物本身進行化合作用時的重要結構。在自然界中植物藉由表皮與陽光進行交互作用,並且透過形成不同的色素來吸收陽光中不同波長的光線。透過研究證實,植物中各種不同型式的植物色素成分,例如類胡蘿蔔素、生化類黃酮素等各類營養成分,能幫助保護與維持肌膚健康,並且提供肌膚所需的營養成分。更多的研究報告亦明確指出,葡萄果皮中所蘊含的活性成分能有效地幫助降低得到皮膚癌的機率,並且提供肌膚天然的保護以抵抗紫外線對肌膚的傷害。
然而,透過目前化妝品界盛行的以溶劑萃取方式製成的保養品,我們無法於其中獲得蔬果表皮、果肉中所蘊含的這些活性精華成分。因為在大量萃取與生產的過程中,蔬果表皮、蔬果漿(泥)等都是被捨棄不用的部分,這也直接造成了溶劑萃取的草本濃縮液中遺失了蔬果所蘊含的最重要、最完整的天然營養成分。
完整蔬果搾漿的珍貴之處
有別於以酒精等溶劑萃取製成的草本萃取液,Ilcsi®艾兒喜耗工耗時的使用完整蔬果直接搾漿(herb pulps)的製作方式更能獲得高單位的活性營養成分且絕無溶劑殘留。
從蔬果栽種、選材、風乾、殺菌到儲存這些珍貴果漿的過程既耗時又費力,各環節中稍一不慎,整個原料便面臨報廢而前功盡棄,這也是大多護膚品以草本萃取液取代整顆蔬果榨漿的主因之一。Ilcsi®艾兒喜堅持運用包含完整果皮、果漿(肉)的整顆蔬果成分,您可以從許多Ilcsi產品中驚喜的發現蔬果種籽顆粒、葉片、花辦、果漿等不同成分,因為Ilcsi堅信唯有以如此特殊方式精煉製成的保養品,才能完整地傳遞植物蘊含的所有珍貴天然活性營養成分,進而提供肌膚最優越的護理效益。
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